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Amaranth Pancakes

Einfach alle Zutaten mit einem Pürierstab verquirlen und dem Teig in einer beschichteten Pfanne schön in fett ausbacken.
Schließlich servieren und je nach Wahl toppen.

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Zutaten

  • Zuckerschnute
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  • 300g zarte Haferflocken
    50g gepuffter Amaranth
    1 Banane
    200 ml Wasser oder Mandelmilch
    Kokosfett zum Anbraten
    Zuckerschnute
    Obst nach Wahl als Topping
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