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  • schoko bananen Kuchen gewürz

Schoko-Bananen-Kuchen

Bananen fein pürieren. Eier und Rapsöl zugeben und zu einer homogenen Masse verühren.

Nach und nach alle weiteren Zutaten unterheben, in eine gefettete Kuchenform füllen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Backen haben wir den Kuchen mit Schokoladenglasur überzogen & nochmal mit der „Zuckerschnute“ bestreut.

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Zutaten

  • Zuckerschnute
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  • 5 Eier
    3 Reife Bananen
    1 Päckchen Backpulver
    250 Gr. gemahlene Mandeln
    50 Gr. Buchweizenmehl
    3 EL Rapsöl
    100 Gr. geraspelte Schokolade
    Zuckerschnute (ca. 1 TL)
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