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Eis à la Naschkatze

Jogurt Eis:
Gekühlte Sahne cremig schlagen. Den Joghurt mit Zitronensaft, Puderzucker und Naschkatze vermengen. Danach Sahne unterheben. Die fertige Masse in die Eismaschine geben für ca. 30 Minuten oder für 5 Stunden ins Gefrierfach geben und ab und zu durchmischen.
 
Himbeer-Kokos-Eis:
Himbeeren pürieren. Danach Kokosmilch, Sahne, Zitronensaft und Naschkatze hinzugeben und zu cremigem Fruchteis verarbeiten. Kann sofort angerichtet werden. Reste ins Gefrierfach.

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Zutaten

  • Naschkatze
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  • Joghurt Eis

    300 gr Sahne
    450 gr Joghurt
    80 gr Puderzucker
    1 Esslöffel Zitronensaft
    Naschkatze nach Bedarf
    Himbeer-Kokos-Eis
    500 g TK-Himbeeren
    200 ml Kokosmilch
    50 ml Sahne
    20 ml Zitronensaft
    60 g Puderzucker
    Naschkatze nach Bedarf
    100 g Frische Himbeeren zum garnieren

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