Schokomuffins – 7 unwiderstehliche Tipps mit Gewürz Glück Zuckerschnute

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

Portionen: 12 Schokomuffins

Zutaten

• 250 g Mehl
• 30 g Kakaopulver
• 1 Päckchen Backpulver
• 150 ml Milch
• 100 ml Pflanzenöl
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 2 TL Gewürz Glück Zuckerschnute
• Etwas Gewürz Glück Zuckerschnute zum Dekorieren

So bereitest du Schokomuffins Schritt für Schritt zu

Saftige Schokomuffins gehören zu den beliebtesten Kuchenklassikern und sind im Handumdrehen zubereitet. Sie eignen sich perfekt für Geburtstage, Familienfeiern, das Kuchenbuffet oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Mit unserer Gewürz Glück Zuckerschnute Mischung erhalten die Schokomuffins eine feine aromatische Süße, die hervorragend mit dem intensiven Kakao harmoniert.

Heize zunächst den Backofen auf 180 Grad Umluft vor. Falls du die Muffins besonders schnell zubereiten möchtest, kannst du alternativ auch die Mikrowelle verwenden. Dort benötigen sie – je nach Leistung – lediglich etwa 90 Sekunden.

Bereite zunächst die trockenen Zutaten vor. Gib das Mehl zusammen mit dem Kakaopulver und dem Backpulver in eine große Schüssel und vermische alles sorgfältig miteinander. So verteilt sich das Backpulver gleichmäßig im Teig und die Schokomuffins gehen später schön locker auf.

In einer zweiten Schüssel verrührst du nun die Milch, das Pflanzenöl, den Zucker und die Eier miteinander. Verwende dazu einen Schneebesen oder ein Handrührgerät und rühre die Zutaten so lange, bis eine glatte und cremige Masse entstanden ist.

Anschließend gibst du die vorbereitete Mehlmischung portionsweise zu den flüssigen Zutaten. Hebe alles vorsichtig unter, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Nun kommt unsere Gewürz Glück Zuckerschnute Mischung hinzu. Verrühre den Teig nochmals gründlich, damit sich die feinen Gewürze gleichmäßig verteilen und den Schokomuffins ihr besonderes Aroma verleihen.

Verteile den fertigen Muffinteig gleichmäßig auf etwa zwölf Muffinförmchen. Fülle die Förmchen dabei nur zu etwa zwei Dritteln, damit die Muffins beim Backen ausreichend Platz zum Aufgehen haben.

Backe die Schokomuffins anschließend im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten. Ob sie fertig sind, kannst du ganz einfach mit der Stäbchenprobe überprüfen. Bleibt beim Herausziehen kein Teig mehr am Holzstäbchen kleben, sind die Muffins fertig gebacken.

Alternativ kannst du die Muffins auch in der Mikrowelle zubereiten. Je nach Leistung benötigen sie dort ungefähr 90 Sekunden. Diese Variante eignet sich besonders, wenn es schnell gehen soll.

Lasse die fertigen Schokomuffins nach dem Backen einige Minuten abkühlen. Bestreue sie anschließend mit etwas Gewürz Glück Zuckerschnute, um das feine Aroma zusätzlich zu unterstreichen. Wer möchte, kann die Muffins außerdem mit Puderzucker, Schokoglasur, Schokoladenraspeln oder frischen Beeren dekorieren.

Die Schokomuffins schmecken frisch gebacken besonders saftig und bleiben luftdicht verpackt auch am nächsten Tag noch wunderbar weich. Sie eignen sich hervorragend zum Mitnehmen, für die Brotdose oder als süßes Mitbringsel für Familie und Freunde.

Mit wenigen Zutaten und unserer Gewürz Glück Zuckerschnute Mischung entstehen herrlich lockere Schokomuffins, die Groß und Klein begeistern.

Lasst es euch schmecken!