Reis à la Rock den Wok – Rezepte

Zubereitung:

Zuerst den Reis kochen und in der Zwischenzeit Gemüse waschen und schneiden. Sesamöl in eine Pfanne geben und den Knoblauch anbraten, Fleisch hinzugeben. Danach gebt ihr die Karotte und den Brokkoli dazu. Alles schön zusammen anbraten. Die Mitte der Pfanne frei machen und die Eier dann in die Mitte geben und unter gelegentlichen rühren anbraten. Danach noch den Reis, Sojasauce und Rock den Wok mit in die Pfanne geben. Bei Bedarf noch ein paar Tropfen Sesamöl hineingeben und alles gut mischen.

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Zutaten

Rock den Wok
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140 GR Jasminreis
200 GR Hähnchenfleisch (in Streifen schneiden)
2 Eier (verquirlen)
1 Brokkoli (in Röschen teilen)
1 große Karotte (schälen und in Scheiben schneiden)
1 Lauchzwiebel (in Scheiben schneiden)
2 Knoblauchzehen (klein hacken)
2 EL Sojasauce
Sesamöl
Rock den Wok