Mascarpone-Apfel Dessert à la Weihnachtsbäckerei

Sahne steif schlagen – Mascarpone, Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft unterrühren.

Äpfel schälen, klein schneiden und mit etwas Butter in einer Pfanne anbraten, mit Calvados ablöschen und mit unserer Weihnachtsbäckerei würzen.

Die gebrannten Mandeln (kann man entweder easy auf dem Weihnachtsmarkt kaufen oder auch einfach aus Mandeln, Wasser und Zucker selbst machen) in einer Küchenmaschine zu Krokant zerkleinern.

Alle drei Komponenten schichtweise in kleine Gläschen füllen und genießen.