Tiramisu à la Weihnachtsbäckerei

Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen.
Das Eigelb zusammen mit dem gesiebten Puderzucker verrühren. Mascarpone und Amaretto hinzugeben und zu einer glatten Creme verrühren. Das Eiweiß unterheben.
Den Löffelbiskuit in Kaffee tunken und abwechselnd mit der Creme schichten.
Den Backkakao mit der „Weihnachtsbäckerei“ vermischen und die Tiramisu damit toppen.
Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen und genießen!