Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf à la Tolle Knolle

So wirds gemacht:

Den Backofen auf vorheizen, Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Rosenkohl putzen und gemeinsam mit den Kartoffeln in Salzwasser bissfest kochen. Die Kartoffelscheiben mit dem Rosenkohl in eine Gratinform geben und beides gut verteilen. Die Eier mit der Sahne und mit der Milch gut verquirlen und mit der Tollen Knolle würzen. Die Mischung dann über die Kartoffeln und den Rosenkohl gießen, darauf achten, dass alles gut verteilt ist und zum Schluss mit dem geriebenen Käse bestreuen. Das ganze dann bei 200°C für ca. 20 – 25 Minuten in den Ofen geben.