Bananenwaffeln á la Naschkatze

Anleitung

1. Banane schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken
2. Die beiden Eier trennen – das Eigelb zur Banane geben und das Eiweiß in einer weiteren Schüssel steifschlagen
3. Die Banane mit dem Eigelb und Zucker gut verrühren
4. Danach das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Bananenmischung rühren
5. Den Teig mit Naschkatze versüßen und zum Schluss das Eiweiß unterheben
6. Den fertigen Teig in ein Waffeleisen geben und die Waffeln backen oder in Waffelformen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 10 min backen
7. Die fertigen Waffeln nun noch auf einem Teller mit Naschkatze dekorieren und Fertig!

Lasst es euch schmecken!