Bananenwaffeln á la Naschkatze
Anleitung
- Banane schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken
- Die beiden Eier trennen – das Eigelb zur Banane geben und das Eiweiß in einer weiteren Schüssel steifschlagen
- Die Banane mit dem Eigelb und Zucker gut verrühren
- Danach das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Bananenmischung rühren
- Den Teig mit Naschkatze versüßen und zum Schluss das Eiweiß unterheben
- Den fertigen Teig in ein Waffeleisen geben und die Waffeln backen oder in Waffelformen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 10 min backen
- Die fertigen Waffeln nun noch auf einem Teller mit Naschkatze dekorieren und Fertig!
Lasst es euch schmecken!
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Zutaten
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- Zutaten
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1 Banane
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2 Eier
- 1 gestrichener EL zucker
- 3 gehäufte EL Mehl
- 1-2 TL Backpulver
- Naschkatze
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