Halloumi grillen: Der perfekte Grillkaese mit Mango-Chutney

Zubereitung:
Grillkäse wie Halloumi ist die perfekte vegetarische Alternative für jeden Grillabend. Die Kombination aus dem salzigen Käse und der fruchtigen Süße der Mango ist ein echtes Geschmackserlebnis. So bereitest du ihn zu:

Grillen: Den Halloumi-Käse in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Auf dem heißen Grill von beiden Seiten kurz anbraten, bis er das typische Grillmuster bekommt und innen leicht weich wird.
Das Pairing: Richte den heißen Käse auf einem Teller an und gib einen großzügigen Klecks von unserem Mango-Chutney darüber. Die exotische Fruchtnote passt hervorragend zum herzhaften Käsearoma.
Servieren: Am besten schmeckt das Ganze noch warm direkt vom Grill, garniert mit etwas frischer Minze oder einem spritzer Limone.

Guten Appetit!

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