Penne mit Thunfisch

Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl andünsten. Zucchini würfeln und mit anbraten.

Champignons klein würfeln und mit in die Pfanne geben. Das Gemüse mit dem heißen Italiener kräftig würzen, mit den Tomatenstückchen ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.

Anschließend den Thunfisch zugeben und kurz erhitzen. Die al dente gekochten Nudeln in die Soße geben, weitere 2 Minuten darin kochen und zum Schluss mit frischem Parmesan garnieren.