Zubereitung:

Zuerst solltet ihr den Reis kochen. In der Zwischenzeit den Blattspinat waschen, Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Butte oder Öl anschwitzen. Die Spinatblätter dazugeben und Alltagsheld darüber streuen. Das Gemüse sollte bei geschlossenem Topf, bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten lang dünsten. Währenddessen die Hähnchenbrust klein schneiden und in einer Pfanne anbraten. Sobald die 10 Minuten vorbei sind, die Sahne zum Gemüse hinzufügen und unter rühren leicht köcheln, bis sie cremig wird. Danach noch das gebratene Hähnchen hinzugeben.
Reis und Spinat-Sahne-Soße mit Hähnchen anrichten und verspeisen