Gemüseauflauf mit Hähnchen – 5 unwiderstehliche Tipps mit Gewürz Glück Alltagsheld

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Portionen: 4 Personen

Zutaten

• 600 g Kartoffeln
• 2 Paprika
• 3 Tomaten
• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark
• 2–3 TL Gewürz Glück Alltagsheld
• Etwas Gewürz Glück Alltagsheld zum Nachwürzen oder Gewürz Glück  Teufelszeug Hellfire zum schärfen

So bereitest du den Gemüseauflauf mit Hähnchen Schritt für Schritt zu

Ein Gemüseauflauf mit Hähnchen ist die perfekte Wahl, wenn du ein schnelles, ausgewogenes und aromatisches Ofengericht zubereiten möchtest. Frisches Gemüse, zartes Hähnchenfleisch und unsere Gewürz Glück Alltagsheld Mischung ergeben zusammen ein herzhaftes Gericht, das ohne großen Aufwand gelingt und der ganzen Familie schmeckt.

Heize zunächst den Backofen auf 170 Grad Umluft vor. Falls dein Backofen über eine Mikrowellenfunktion verfügt, kannst du diese zusätzlich mit 360 Watt einschalten. Dadurch verkürzt sich die Garzeit deutlich. Ohne diese Funktion benötigt der Auflauf je nach Größe der Kartoffelstücke etwas länger.

Schäle zunächst die Kartoffeln und schneide sie in kleine, gleichmäßige Würfel. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller garen sie später im Ofen. Wasche anschließend die Paprika und entferne das Kerngehäuse. Schneide sie ebenfalls in mundgerechte Stücke. Die Tomaten werden gewaschen und in kleine Würfel geschnitten.

Gib das vorbereitete Gemüse direkt in eine ausreichend große Auflaufform und verteile alles gleichmäßig.

Nun schneidest du das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel. Achte darauf, möglichst gleich große Stücke zu schneiden, damit das Fleisch später gleichmäßig gart. Verteile das Hähnchen anschließend zwischen dem Gemüse in der Auflaufform.

Jetzt bereitest du die Marinade vor. Vermische das Olivenöl mit dem Tomatenmark und würze die Mischung großzügig mit unserer Gewürz Glück Alltagsheld Mischung. Verrühre alles sorgfältig zu einer gleichmäßigen Marinade. Das Tomatenmark sorgt für eine angenehme Fruchtigkeit, während das Öl die Gewürze optimal verteilt.

Verteile die Marinade gleichmäßig über Gemüse und Hähnchenfleisch. Anschließend vermengst du alle Zutaten gründlich miteinander, sodass jede Kartoffel und jedes Stück Fleisch von der würzigen Marinade umhüllt wird. Genau dadurch entwickelt der Gemüseauflauf mit Hähnchen später sein besonders intensives Aroma.

Schiebe die Auflaufform anschließend auf die mittlere Schiene des vorgeheizten Backofens. Mit zusätzlicher Mikrowellenfunktion benötigt der Gemüseauflauf mit Hähnchen etwa 30 Minuten. Wird ausschließlich mit Heißluft gebacken, verlängert sich die Garzeit auf etwa 40 bis 50 Minuten. Prüfe gegen Ende der Backzeit mit einer Gabel, ob die Kartoffeln weich sind und das Hähnchen vollständig durchgegart ist.

Nimm den fertigen Gemüseauflauf mit Hähnchen anschließend aus dem Ofen und würze ihn direkt vor dem Servieren nochmals mit etwas Gewürz Glück Alltagsheld. So kommt das volle Aroma der Gewürzmischung besonders gut zur Geltung.

Der Gemüseauflauf mit Hähnchen schmeckt hervorragend als eigenständiges Hauptgericht. Wer möchte, kann ihn zusätzlich mit einem frischen Kräuterquark oder einem knackigen Blattsalat servieren. Auch geriebener Käse lässt sich kurz vor Ende der Backzeit über den Auflauf streuen und sorgt für eine herrlich goldbraune Kruste.

Dank der einfachen Zubereitung eignet sich dieses Rezept hervorragend für stressige Wochentage. Gleichzeitig lässt sich der Auflauf wunderbar vorbereiten und am nächsten Tag erneut aufwärmen – perfekt als Meal Prep oder für das Mittagessen im Büro.

Lasst es euch schmecken!