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Kartoffel Rucola Dip à la Toller Knolle

Zubereitung:

Den zerkleinerten Rucola sowie den Frischkäse und das Olivenöl mit einem Mixstab pürieren und anschließend den Schmand nur noch unterrühren. Mit unserer Tollen Knolle abschmecken und das Grillen genießen!
Ein kleiner Tipp: Wedges oder Kartoffelecken passen hervorragend zum Dip dazu.

Lasst es euch schmecken!

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Zutaten

  • Tolle Knolle
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  • 50 g Rucola
    200 g Frischkäse mit Kräutern
    2 EL Olivenöl
    100 g Schmand
    1 Spritzer Zitronensaft
    Tolle Knolle
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