Kürbistaschen à la Tolle Knolle – Rezept
Zubereitung:
Olivenöl, Tolle Knolle und den Knoblauch vermengen. Den gewaschenen Kürbis in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit der Öl-Masse vermengen. Das Eigelb mit Milch verquirlen, den Blätterteig danach in 8 Quadrate schneiden und die Quadrate mit dem Eigelb bepinseln. Je ein Teelöffel Creme Fraiche auf die Quadrate geben und darauf Fetakäse legen. 4 Scheiben Kürbis längs auf ein Quadrat legen und die anderen beiden Enden überklappen, andrücken und auf das Backpapier legen. Die fertigen Taschen mit dem restlichen Eigelb bepinsel und bei 180 °C 15-20 Minuten goldbraun backen. Danach mit etwas Tolle Knolle bestreuen und fertig.
Lasst es euch schmecken!
Weitere tolle Rezepte zu diesem Gewürz
Zutaten
- Tolle KnolleJetzt bestellen
- 1 Blätterteig
½ Hokkaido
200 g Fetakäse
100 ml Creme Fraiche
50 ml Olivenöl
1 Ei
1 Knoblauchzehe
Etwas Milch
Tolle Knolle
![kürbis blätterteig taschen rezept](https://gewuerz-glueck.com/wp-content/uploads/2019/10/Kürbis-Blätterteig-Taschen-495x400.jpg)
![kartoffel rucola dip rezept](https://gewuerz-glueck.com/wp-content/uploads/2019/07/Kartoffel-Rucola-Dip-Kopie-2-495x400.jpg)
![kartoffel rosenkohl auflauf rezept](https://gewuerz-glueck.com/wp-content/uploads/2018/12/AUFLAUF-Kopie-4-495x400.jpg)