Gefüllte Champignons
Zutaten
- 6 große Champignons
- 200g Hinterschinken
- 1 Zwiebel
- 200g Crème fraîche
- Petersilie
- 100ml Sahne
- 250g ger. Käse
- Wilder Hirsch
Zubereitungszeit ,
reicht für 2 Personen.
Anleitung
- Die Champignons putzen und die Stiele entfernen.
- Die Stiele in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel und Schinken in kleine Würfel schneiden
- alles zusammen in einer Pfanne mit Öl kurz anbraten
- Crème fraîche und Sahne dazugeben, einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Petersilie fein haken und hinzufügen
- die Hälfte des geriebenen Käse zugeben und unterrühren
- Champignons in eine Auflaufform setzen und die Masse gleichmäßig einfüllen
- mit dem restlichen Käse bestreuen
- bei 180 Grad ca. 25 Minuten überbacken
Lasst es euch schmecken!
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Zutaten
- Wilder HirschJetzt bestellen
- 6 große Champignons
200g Hinterschinken
1 Zwiebel
200g Crème fraîche
Petersilie
100ml Sahne
250g ger. Käse
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